Alle lopper i menuen til højre kan ses og/eller afhentes i Silkeborg, og jeg bringer også gerne ud i Århus og omegn. Bor du ikke i Århus/Silkeborg, kan varene også sendes med Post Danmark, og i så fald tillægger jeg porto og ekspeditionsgebyr. Forsendelse sker på eget ansvar, men jeg forsøger selvfølgelig efter bedste evne at pakke alt så forsvarligt som muligt, så de kan klare en tur gennem kongeriget :o)

tirsdag den 8. januar 2013

Verdens bedste muffins med Oreo kiks og hindbær!!


Ja, så er det sagt. De her muffins slår simpelthen alt. De smager FANTASTISK og er super nemme at lave...
Oreo kiksene og hindbærene giver en helt fantastisk smag, og specielt var de gode da de stadig havde noget af varmen tilbage fra ovnen – med et stort glas kold mælk til! Øj, de smager godt! Du kan regne med at få ca 12 muffins ud af denne portion.
Here goes:

Ingredienser

150 g sukker
180 gram mørk madlavningschokolade
80 gram smør
1 tsk vanillesukker
2 æg
150 g hvedemel
1 tsk bagepulver
Cirka 100 gram Oreo kiks
Cirka 100 gram hindbær
Fremgangsmåde

Forvarm ovn til 180 grader
Smelt chokolade, smør og sukker i et vandbad eller i mikrobølgeovnen
Når alt er næsten smeltet, røres let rundt indtil det bliver én glat masse
Tilsæt ét æg af gangen og pisk med en håndmixer imens for at blande godt rundt og tilføj derefter vaniliesukkeret
Derefter tilsættes lidt efter lidt melet som er blandet med bagepulvet
Hak nu Oreo og hindbærene groft og hæld dem i blandingen
Rør sammen med træspatel
Hæld i muffinsforme og bag i cirka 20 minutter midt i ovnen
Afkøl dem på en bagerist






ENJOY!! :-)

- Posted using BlogPress from my iPad

3 kommentarer:

  1. Wauw, det lyder godt. Tak for opskriften, det skal helt sikkert prøves;)!

    SvarSlet
  2. Det glæder mig. Håber at du bliver ligeså begejstret som mig :-)
    Kh Charlotte.

    SvarSlet
  3. Hej!

    Din blog har fanget vores opmærksomhed på grund af kvaliteten af de opskrifter. Vi ville være glade, hvis du ønsker at deltage i Findeopskrifter.dk, så vi kunne oprette forbindelse til den.

    Findeopskrifter.dk er en søgemaskine, der samler de bedste danske madlavning blogs fra internettet.

    Flere hundrede blogs er allerede registreret her og drage fordel af den trafik, vi sender til deres websteder.

    For at deltage Findeopskrifter.dk, bare gå til http://www.findeopskrifter.dk/kom-med-i-madblogstoppen

    Hav en dejlig dag!

    Med venlig hilsen
    - Elin, Findeopskrifter.dk

    SvarSlet